Modelización de un DSS para la gestión de productos perecederos.

Título inglés	DSS modelling for perishable inventory management.
Título español	Modelización de un DSS para la gestión de productos perecederos.
Autor/es	Díaz Fernández, Belarmino ; Brío González, Jesús Angel del ; González Torre, B.
Organización	Esc. Téc. Super. Ing. Ind. Univ. Oviedo, Gijón (Asturias), España
Revista	0210-8054
Publicación	2001, 25 (2): 287-300, 14 Ref.
Tipo de documento	articulo
Idioma	Español
Resumen español	La gestión de inventarios de productos perecederos ha atraído desde hace tiempo la atención de los investigadores de Dirección de Operaciones. En este artículo se presenta la modelización e implementación de un sistema de apoyo a la toma de decisiones (DSS) para la gestión de productos perecederos, aplicado a la distribución interhospitalaria de hemoderivados. En estos casos se trata de satisfacer en lo posible las demandas, tratando de evitar a la vez la caducidad de los productos en manos de los clientes (los cuales teóricamente no sufren coste extra por sobrestock). Dada la naturaleza multicriterio del problema, para la modelización se ha usado goal programming, con resultados que en casos concretos permiten reducciones considerables en la cantidad de productos inutilizables.
Clasificación UNESCO	120708
Palabras clave español	Inventario ; Programación lineal ; Procesos de decisión
Código MathReviews	MR1904973
Código Z-Math	Zbl 1069.90535
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